WHAT IS SOUP CURRY?

Soup Curry is a herbal curry flavored soup created by a restaurant in Sapporo around 1970s. Created with spices together with chicken, pork and vegetables, giving it a savory and delightful taste. This has gradually become the soul food in Hokkaido, which is widely loved by many people!

スープカレーとは、1970年頃、札幌の飲食店が考案した、スープ状の薬膳カレーです。主にチキンや豚野菜などからダシを取ったものにスパイスを合わせて作られます。具材が大きくゴロゴロと豪快に盛りつけられているのも特徴で、北海道ではソウルフードとして、多くの人々に広く愛されています。

HISTORY OF SUAGE

In November 2007 Suage Hokkaido Soup Curry is founded with just 17 seats in the store. Currently Suage have 3 Japan outlets in Sapporo and 1 oversea outlet which is Singapore.

スープカレーすあげは創業2007年11月に現在の本店隣にある17席ほどの小さなお店で営業をスタートした。お米を始めとして、地元食材に極力こだわったメニューを提供し、現在では札幌市内に３店舗を有し。

POPULAR MENU

HOW TO EAT SOUP CURRY

PICK YOUR SPICY LEVEL

You can pick the spicy level for your soup curry! If you are more daring or love spicy food why not try level 10!

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